冻肉解冻方法 肉类如何迅速解冻

【冻肉解冻方法 肉类如何迅速解冻】

冻肉解冻方法 肉类如何迅速解冻

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1、撒盐解冻:在冻肉上均匀撒一层食盐,大约半个小时左右即可解冻肉块 。其实这跟撒盐化雪同理 。
2、微波炉解冻:冻肉用可加热使用的保鲜膜或保鲜袋包起来,放入微波炉低火先加热2分钟,再换高火力加热3分钟,前后加起来5分钟轻松搞定解冻问题 。
3、食醋解冻:可以在冻肉上倒点醋,醋可以降低冰点 , 不仅可以加快解冻时间,同时还能嫩化肉质 , 解冻后将醋冲洗掉即可 。
4、铝盆解冻:具体方法是先把一个铝盆底朝上放在桌上,然后把需要解冻的肉放在铝盆的底上,再用另一个铝盆装满水(或放上其他重物也行)压在冻肉上 。

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