【羊肉汤里放多少大蒜合适】
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羊肉汤里放不超过50克大蒜合适 。
大蒜性温，有较重的辛辣味和蒜味，如果放入羊肉汤中，不宜放多，否则大蒜羊肉汤过于燥热，食用容易加重体内热气，引发不适，加上大蒜味较重，放多了不仅会掩盖羊肉本身的鲜香味道，还会影响食用羊肉的美味 ， 一般羊肉汤里放大蒜的比例为10：1 ， 即500克羊肉放50克大蒜或少于50克为宜 。
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