排骨汤盐放多了怎么办


排骨汤盐放多了怎么办

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加适量温水继续炖煮 。想要保持汤鲜,就不能放太多盐,如果掌握不好放盐的量,可以先少放一点,少了再加 , 因汤汁会越煮越浓缩,咸味也会加重 , 如果排骨汤盐放多了,可以加适量温水继续煮,也可放一些蔬菜一起炖汤,这样能使汤的咸味变淡 。
【排骨汤盐放多了怎么办】排骨 , 在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材 。因中国食用肉以猪肉占比更大,也是中国人饮食结构导致 。如:红烧排骨 , 是一道中国家常菜 。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨 。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外 , 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。

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