【排骨汤怎样去油腻】
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排骨中含有较多的脂肪，因此排骨炖汤经常有油腻的现象 ， 可以用汤匙捞出油脂，这样汤就会清淡一点 ， 为了避免排骨汤过于油腻 ， 炖汤时可以放入白萝卜、冬瓜、山药、海带等一起炖汤，这样不仅可以减少油腻感，而且汤的口感更好 。
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