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一周岁以上的宝宝能适当的吃一些蚕豆 。
蚕豆的营养成分含量很多，主要包括蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，氨基酸，烟酸，磷脂，胆碱，磷，铁，维生素以及其他谷物中缺乏的微量元素，具有很好的补益作用，但宝宝吃蚕豆需要注意的是，要将蚕豆煮熟煮软再吃，并且如果宝宝体内的红细胞先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶的话 ， 是不能吃蚕豆的 。
宝宝吃蚕豆的好处
1.蚕豆中所含的蛋白质，属于完全蛋白质，与动物肉蛋白质的氨基酸相似，非常接近人体需要的比值，利于人体直接吸收，对于促进宝宝生长发育具有重要作用 。
2.蚕豆所含的磷是构成牙齿，骨骼和神经组织的重要成分，有维持人体酸碱平衡的作用，对于促进儿童生长发育也有重要意义 。
3.蚕豆中还含有脂肪 ， 糖类以及钙，磷 ， 铁，锌和多种维生素，这些也是宝宝成长发育必不可缺的营养物质 。
【蚕豆宝宝能吃吗】 4.蚕豆的叶 ， 花，种皮中含有D-H油酸，具有提高体力，耐力和防疲劳的作用，宝宝适量吃蚕豆还有清热补脾功效，能起到很好的辅助食疗作用 。
蚕豆做给宝宝吃可以用以下做法：
蚕豆翡翠泥
材料：新鲜蚕豆50克，黍米熟粘糕25克 ， 白糖25克，花生油5克，桂花少许 。
做法：
1.将鲜蚕豆去皮 ， 放入锅中加入水，煮至熟软，捞出，用冷水过凉，放在菜板上，砸成泥状，待用 。
2.黍米粘糕蒸软 ， 切成豆粒状大小的丁块 。
3.置锅于旺火上 ， 加入花生油，烧至油热时，加入白糖，豌豆泥 ， 桂花，改用中火推炒，炒熟透后起锅装盘，撒上黍米粘糕丁即成 。
