羊肉汤里放猪肉看的出来吗

【羊肉汤里放猪肉看的出来吗】

羊肉汤里放猪肉看的出来吗

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看的出来 。
虽然羊肉和猪肉都是肉,但不同的肉类之间是有差别的,首先猪肉经久炖后 , 肉质会变柴硬,口感降低,而羊肉则越炖越软弹,口感更好;其次猪肉没有羊肉的腥膻味,吃到口里并不会觉得有特殊味道;另外猪肉的皮煮后仍然在肉上 , 而羊肉皮煮后会和肉逐渐分离,且颜色为灰色 。

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