【白菜和板栗能一起吃吗】
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1、在食物性味上来看,板栗味甘、性温,而丝瓜味甘、性平 , 两者性味不同,但是并不冲突,可以搭配食用,具有一定的食疗价值 。
2、 在营养成分上,白菜中含有丰富的水分、碳水化合物,胡萝卜素,膳食纤维,多种维生素,钙、锌、钾等微量元素,而板栗富含淀粉、糖分,蛋白质,以及少量不饱 和脂肪酸,纤维素,还有多种维生素,钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素,两者营养丰富 , 营养成分之间互不相克,可以一起食用 。
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