【溧阳“三黑”之一 乌米饭的做法】
文章插图
准备乌叶和糯米 ， 糯米清洗干净，乌叶去除老叶和树枝洗干净，并晾一下
下面方法任选一种.....方法一：可以将乌叶放入打汁机，加适量的水 ， 打成汁，将渣去除 。方法二：将乌叶放入锅内，将汁液煮出来，将叶子去除
糯米洗干净后，晾一会，将糯米放入 乌叶 汁中浸泡 一晚上，等糯米变色
将糯米放个电饭堡中，不要放太多的水（已经长时间在水中浸泡，糯米已经吸收了一定量的水）
煮好后（像煮米饭一般），开锅，糯米饭就煮好了吃的时候，可以加入白砂糖（看自己的喜好）想吃不同口味的，可以加入不同的东西，放在锅上蒸
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