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大蒜放在冷藏室中没有变质是还可以食用的 。
【大蒜冻了还能吃吗】 大蒜的保藏温度虽然不是零下 ， 但是短时间内将大蒜放在冷冻室中大蒜不会发生任何的性味改变，若时间过长，可能会出现一些改变，本身大蒜质量不佳的话，很可能不能食用了 。
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