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可能会 。
【桑葚酒喝多了会上火吗】 桑葚性寒 ， 适量食用不会导致上火，但桑葚酒由桑葚、粮食酒为主要原料做成，酒性温，有活血、行药势的功效 ， 有利于桑葚中营养成分的溶出，如果体内燥热之气过重，又大量饮用桑葚酒的情况下 ， 可能会导致上火 。
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