鲍鱼可以冻么

【鲍鱼可以冻么】

鲍鱼可以冻么

文章插图
可以冷冻 。
鲍鱼是一种珍贵的海珍品,被誉为海洋的软黄金,它肉质细嫩,口感独特,而且其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,营养十分丰富,但是由于它其中含有大量的水分以及微生物,所以很容易发生变质,而在冷冻条件下,可以很好的抑制微生物的繁殖 , 能帮助延长鲍鱼的保存时间,所以鲍鱼是可以冻的 。

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