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【可乐鸡翅的家常做法】可乐鸡翅是一道常见的家常菜品,以下是一种简单的家常做法:
材料:
- 鸡翅中:500克
- 可乐:1瓶(330毫升)
- 生姜:适量,切片
- 大蒜:适量,切片
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 鸡翅中洗净后放入锅中,加入适量的开水,倒入料酒煮5分钟,捞出备用 。
2. 另取一锅 , 烧热后加入适量的食用油,放入姜片和蒜片炒香 。
3. 加入鸡翅中,煎至两面金黄 。
4. 倒入一瓶可乐,酱油、白糖、盐适量调味,用中小火炖煮30分钟,让鸡翅入味 。
5. 炖煮期间翻动鸡翅,以充分入味并使汁水均匀渗入 。
6. 煮至汁水浓稠即可离火,将鸡翅装盘,撒上葱花即可食用 。
温馨提示:
- 可乐可以使用经典碳酸饮料,也可以使用柠檬味或橙味等不同口味的可乐进行改变风味 。
- 煮鸡翅的时候可以根据个人口味添加一些调料,如五香粉、孜然粉等 。
- 炖煮的时间可以根据个人喜好调整,如果喜欢更加入味,可以延长炖煮时间 。
希望你能成功制作出美味的可乐鸡翅!
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