文章插图
在制作糯米猪肉烧麦的时候，一定要准备好对应的食材 。其中红糯米或者是白糯米都是可以使用的，但是提前要浸泡一个小时的样子 。之后我们将所有的配料全部都清洗干净，放到一边备用 。这时候糯米控干水分之后，放到蒸笼当中蒸熟，还需要准备其他的配料 ， 像将肉剁碎切成小丁块 。
锅里面的油热了之后，放入猪油炸出油份之后，再倒入洋葱翻炒出香味 ， 最后放入瘦肉翻炒 。变色之后再放入胡萝卜，香菇，木耳等等 。此时还需要把所有的调味料全部都搅拌均匀，之后就可以关火了 。当然此刻糯米已经蒸好了，而我们把糯米放到锅中搅拌均匀 ， 放凉到合适的温度之后，就可以擀饺子皮了 。
【糯米豬肉烧麦】通常情况下，擀饺子皮的时候皮相对薄一点点 。由于包的时候，尽量右手食指与拇指用力的将其捏紧，左手用勺子将馅给压住 。这样的话 ， 可以有效的避免馅掉出来 。通常情况下 ， 包好之后 ， 就可以上锅蒸3~5分钟的样子，就可以开吃了 。
推荐阅读
- 糯米粉怎么制作元宵粉
- 元宵粉和糯米粉一样吗
- 喝米酒下奶是真的吗
- 吃太多糯米的副作用
- 糯米粉怎么做汤圆好吃
- 黄金糯米糕的做法
- 糕粉和糯米粉的区别是什么 糕粉和糯米粉的区别
- 怎样用糯米粉做南瓜饼好吃又简单 用糯米粉怎么做瓜子饼
- 紫糯米的功效与作用及食用方法 紫糯米的功效与作用及食用方法禁忌
- 寿司米饭要加糯米吗