【怎么判断鸡蛋煮熟了】
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辨别鸡蛋是否达到煮熟可用勺子类的功具捞起鸡蛋，然后观察鸡蛋上部水分消失的时间来判断，或者拿着鸡蛋对着电灯去看，如果有透明感 ， 则表明鸡蛋没熟，反则表明鸡蛋熟了 。判断鸡蛋是否成熟的方法有很多 。
怎么判断鸡蛋煮熟了用勺子类的功具捞起鸡蛋，然后观察鸡蛋上部水分消失的时间，如水分蒸发大约需要3~10秒左右的时间消失 ， 则说明鸡蛋内部凝固，煮制时长刚刚好 。如果时间在半分钟以上，则太长，说明此时的鸡蛋内部还未熟 ， 是糖心或者更生的鸡蛋 。
拿起煮好的鸡蛋，然后对着阳光或手电筒照射，如发现鸡蛋内部有通明感，则说明这是一个生鸡蛋，你要继续煮煮;要是没有通透的感 ， 是一团黑，那鸡蛋内部已经熟透，可以剥壳开吃了 。
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