【烤大蒜怎么烤 烤大蒜的做法】
文章插图
烤大蒜的做法：
主料：大蒜3头、香葱末适量、黄油适量、蒜香调味酱适量、黑胡椒适量 。
1、主料：大蒜3头 配料：香葱末、黄油 调料：蒜香调味酱、黑胡椒 。
2、大蒜将外面的厚皮去掉，留下里面的嫩的表皮，将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉 。
3、将大蒜放入烤盘中，磨上黑胡椒粉 。
4、再放上黄油和香葱末 。
5、置入烤箱上火200度，下火230度 ， 烤制15分钟取出，食用时配上蒜香调味酱即可 。
大蒜，百合科葱属植物 。大蒜属浅根性作物 ， 无主根包括叶身和叶鞘 ， 叶鞘管状，叶生未展出前呈折叠状，展出后扁平而狭长，为平行叶脉；叶互生 ， 为1/2叶序，排列对称；叶鞘相互套合形成假茎 ， 具有支撑和营养运输的功能 。其喜湿怕旱 ， 原产地在西亚和中亚 。中国的大蒜产量占全球总产量的70%以上，中国的大蒜种植面积达70万公顷左右，占全球大蒜种植面积的60%以上，主要生产基地集中在山东、河南、江西、广西、安徽等 。我国大蒜行业发展良好，市场有着良好的广阔空间 。
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