【木耳没煮熟会中毒吗】
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可能会中毒 。
如泡发时间过长的木耳或是新鲜木耳没煮熟就食用了，食用者很可能会在之后出现腹痛、吐泻、头晕、呕吐等中毒症状，也有可能部分人身体肠胃消化功能好 ， 吃了未熟的木耳也没什么事，但最好是不要吃未熟的木耳，避免健康风险 。
若已经食用了未熟的木耳并出现上述不适症状的，建议尽快就医诊治 。
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