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海带和：黄花菜、猪肉、虾仁、鸡蛋、木耳、豆腐、土豆、牛肉、辣椒、番茄等一起炒好吃 。海带营养丰富，含有丰富的碘、钙、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等，还有碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪 。海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜 。除食用外，海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉等 。下面就为大家介绍几种海带的做法 。
海带番茄炒鸡蛋
1、海带清冼干净,切成丝 。鸡蛋打入碗中，放小半勺盐搅拌成蛋液 。番茄切块 。
2、热锅入油，倒入蛋液，液膨胀后用铲子划散 。
3、放入番茄，加半勺盐，炒两三分钟，加入海带翻炒 。
4、把鸡蛋倒进去一起翻炒均匀 ， 放半勺鸡精，炒均匀即可出锅 。
海带拌黄花菜
【海带和什么一起炒好吃 海带跟什么炒好吃】1、黄花菜用四五十度的水泡发 ， 海带洗干净，切细丝备用 。
2、锅里面烧水，放入海带烫一下，过冷水后 ， 捞出来控水 。
3、泡好黄花菜多洗几遍后，挤干水 ， 放入海带丝，加干辣椒段，盐，味精，鸡精，白糖 ， 生抽，味极鲜 ， 香油，花椒油 ， 香醋 。
4、锅里面倒胡麻油烧热，倒在干辣椒段上炝一下，抓匀即可 。
海带炒辣椒
1、红辣椒洗净，切块 。海带泡发，切段 。大蒜切碎 。
2、锅子烧热 ， 加油，放入红辣椒翻炒 。
3、再放入海带炒匀 ， 加盐翻炒均匀 。
4、再加入加油、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅 。
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