文章插图
1、食材：杏鲍菇400克、青红椒20克、姜末3克、猪油15ml、蚝油10ml、水淀粉10ml 。
2、将杏鲍菇清洗干净之后，切成厚度适中的小片，控干水分之后备用；青红椒切成与杏鲍菇大小相仿的小片备用；
3、锅中加水烧开，烧至水沸腾之后，将切好的杏鲍菇片倒入锅中，开大火煮20秒之后将杏鲍菇捞出 ， 迅速过凉水，在凉水中浸泡10秒 ， 沥干水分备用；
4、把锅烧热 ， 向锅中加入准备好的猪油 ， 开大火将猪油融化并加热到七成热，先将切好的青红椒片和姜末放进锅中爆香 ， 炒出香味之后再将沥干水分的杏鲍菇放入锅中，继续大火翻炒半分钟；
【杏鲍菇怎么烧好吃又简单 杏鲍菇怎么烧好吃】5、向锅中加入适量食盐和蚝油，最后加入水淀粉 ， 勾成一层薄芡 ， 转中火继续炒20秒即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 怎么能让樱桃保存5个月
- 多宝鱼怎么烧法 多宝鱼怎么烧
- 鲣鱼干制作方法 鳐鱼干怎么做
- 武汉生育津贴怎么查询进度
- 樱桃变质吃了怎么样
- 武汉居民医保住院怎么报销
- 小白鞋怎么洗不发黄
- 武汉居民医保门诊怎么报销
- 怎么样挑选优质青芒 如何挑选青芒
- 白蘑菇怎么烧汤 白蘑菇怎么烧