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冬至是全年白天最短黑夜最长的一天，也是一个非常重要的节日 ， 俗称冬节、长至节或亚”等 ， 民间甚至有“冬至如大年”的说法 。每年的冬至时间可能并不一样，但都是公历12月21－23日之间，而在这一天都有传统的习俗，就像很多人都知道的冬至会吃饺子，但也不仅仅是饺子，下面一起来看看冬至都吃哪些食物吧！
北方吃饺子
在中国北方，有冬至吃饺子的风俗 。每年一到这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭 。
【冬至吃什么 广东人冬至吃什么】南方吃汤圆
古有诗云：“家家捣米做汤圆 ， 知是明朝冬至天 。”冬至吃汤圆 ， 是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说 。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋，还代表团圆之意 。
滕州羊肉汤
相传 ， 汉高祖刘邦在冬至这天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口 。从此，在民间形成了冬至吃羊肉的习俗，以求来年有个好兆头 。现山东滕州一带冬至家家都要喝羊肉汤 。
赤豆糯米饭
相传 ， 共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓 。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是 ， 人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭 ， 用以驱避疫鬼 ， 防灾祛病 。
台湾糯糕
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统 。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们 。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情 。冬至节在台湾一直世代相传 ， 以示不忘自己的“根” 。
苏州酿酒
传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，这是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人 。饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式卤菜 。在寒冷的冬天 ， 冬酿酒不仅能够驱寒，更寄托了姑苏人对生活的美好祈愿 。
麻糍
麻糍，是浙江、江西的特产，也是福建人的传统小吃 。其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等 。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰 。成品色泽鲜白，滑韧透明 。
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