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【红薯硬心了还能吃吗】 能吃，但不好吃 。
硬心的红薯并不是坏了，而是红薯生长或存放过程中水分流失较多或没有完全煮熟导致的，这种红薯中没有有毒成分 ， 是可以食用的，不过吃起来没有正常红薯的软糯绵粉口感，味道也没那么甜，不怎么好吃，建议平时看到硬心的红薯还是别吃了 。
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