红薯发芽发霉能吃吗


红薯发芽发霉能吃吗

文章插图
1.不能 。
2.说明红薯已经被霉菌入侵,导致内部滋生了霉菌,这种霉菌通常无法经过高温消灭,而且食用后不但发苦难吃,还会危害身体健康 , 发现红薯既有发芽又有发霉的现象,还需检查其他红薯有无发霉症状,避免误食,危害身体健康 。
【红薯发芽发霉能吃吗】3.红薯发芽了还能吃吗:红薯发芽后还能吃 , 但是如果表皮呈褐色或黑色斑点的话,则不建议吃,因为有黑点的部分是红薯已经收到了病菌的污染导致的,这种黑斑病菌排除毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,可以让红薯的口感变的更硬更苦 , 而且味道也不好了,还会让人体的健康受到危害 。

    推荐阅读