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蒜香茄子的做法有很多,煎炸蒸炒都可以,这里介绍一种比较健康的做法,真正让人好吃到流口水 。茄子的营养丰富 , 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,常吃有益身体补充能量 。
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