蒜香茄子的做法


蒜香茄子的做法

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蒜香茄子的做法有很多,煎炸蒸炒都可以,这里介绍一种比较健康的做法,真正让人好吃到流口水 。茄子的营养丰富 , 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,常吃有益身体补充能量 。
详细内容
  • 01选择三根紫皮茄子,切成两半,上锅蒸大约三十分钟左右,取出蒸好的茄子以后,控水即可 。
  • 02然后开始准备超级下饭好吃的灵魂酱料,最关键的就是选择小米辣,又辣又香,主要的配料有葱、蒜、食用盐、白糖、蚝油、生抽、香醋等,在小碗里将这些配料准备好,然后搅拌均匀,全部倒入茄子表皮 。
  • 03【蒜香茄子的做法】最后锅中热油 , 将滚烫的油倒入料汁上 , 一道简单健康入口的蒜香茄子就做好了 。

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