【自制油保质期 自制油可以保存多久】
文章插图
1、自制料油可以保存1年 。
2、盛油不要用塑料桶和金属的容器，可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶 。因为金属离子是较强的促氧化剂，易引起油的氧化酸败 。盛油前应把容器洗净擦干，装油后盖严盖 。避免长时间和空气接触 。
3、另外用过的熟油不要和生油掺一起 。因为，在煎炸食品时，一般都要向锅中倒入很多油 。而用过的油 ， 尽管尚未氧化酸败 ， 但在煎炸过程中，长时间在高温的条件下与空气接触，已经吸附了大量的氧，部分不饱和键已经氧化，微量的氧自由基已经产生 。
推荐阅读
- 油茶怎么保鲜存放，油茶怎么保鲜存放最好
- 如何吃鱼油 鱼油怎么吃才正确
- 油麦菜长期保存的方法，油麦菜长期保存的方法是什么
- 为什么晚上不要吃牛油果？
- 牛油果最好别晚上吃吗？
- 精油开背可以洗澡吗 精油开背一次做多久
- 狐臭吃什么东西会加重
- 自制霉豆腐怎么做怎么保存
- 自制霉豆腐发霉了还能吃吗
- 自制香油保存多久可以吃 自制香油保存多久