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【广式香肠怎么炒好吃 广式香肠怎么炒才好吃】广式香肠的做法：
用料：
青椒240克、广式香肠210克、油10克、盐1克、生抽2克 。
做法：
1、准备好食材 。
2、青椒洗净切小块 。
3、香肠 切薄片 。
4、放入锅中 。
5、加盖，隔水蒸熟 。
6、青椒倒入锅中煸炒至软 。
7、加点盐炒匀 。
8、倒入香肠，炒匀 。
9、淋入生抽炒匀即可 。
广式香肠是广东一带的汉族传统名菜，属于粤菜系 。此菜具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色 。广式香肠的花色品种繁多，主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鸭肉肠、冬菇肠、鱿鱼肠、尧柱冻以及具有地方特色的东莞腊肠等几十种 。
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