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用烤箱烤鸡腿 ， 首先准备好鸡腿、烤肉酱、盐、辣椒粉等食材 。先将鸡腿放入清水中浸泡去除血水，在鸡腿上划几刀，放入调料 ， 再将其抓匀后放入冰箱冷藏10个小时 。取出后放入烤箱烘烤25分钟，外焦里嫩的烤鸡腿就做好了 。
准备食材准备需要的食材：鸡腿、盐、烤肉酱、生抽、辣椒粉 。
步骤1将鸡腿放在水里泡30分钟，去除血水后捞出，擦干水分 。将鸡腿划几刀之后，放入盐、辣椒粉、烤肉酱、生抽，涂抹均匀腌制 。可以带上手套，把调料和鸡腿一起抓匀，给鸡腿按摩 ， 使调料腌制入味 。
步骤2【家用烤箱烤鸡腿的做法 家用烤箱烤鸡腿的做法视频用放油吗】鸡腿腌制按摩均匀之后，可将其放入冰箱中冷藏10个小时，这样能使鸡腿肉更加紧致 ， 还能让腌制更加入味 。喜欢口味较淡的鸡腿，可以不用冷藏，建议直接放入烤箱烤制 。
步骤3先将烤箱预热到220度，然后取出腌制好的鸡腿，在烤盘上铺上一层锡纸，把鸡腿铺在上面放入烤箱 ， 烤制25分钟 。取出后，撒入辣椒粉，继续烤10分钟，烤至两面金黄即可取出装盘食用 。烤制时间长，鸡腿口感焦脆，可根据个人喜好，适当调整温度和时间 。
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