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稍有苦味 。
【莲子心泡水味道苦吗】 莲子心发苦，是因为含有莲心碱、异莲心碱等成分，如果是用新鲜的莲心泡水 ， 可能苦味更加明显，一般来说，通常是用干莲心泡水喝，这样苦涩口感较?。?也可以搭配蜂蜜、冰糖等一起泡水，既能改善莲子心茶的口感，又能调和药效 。
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