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一、西兰花胡萝卜粥
食材：大米50克，西兰花、胡萝卜、水、食盐适量 。
做法步骤：
1.西兰花，胡萝卜分别切丁 。
【西兰花和胡萝卜怎么做】 2.将大米洗净放入电饭煲中，添加适量的水，按键煮粥开始 。
3.大米煮烂后放入放入胡萝卜丁 ， 再放入西兰花煮至软烂 。
4.盛入碗中，根据个人口味可以加入少许盐即可 。
二、水煮西兰花胡萝卜
食材：胡萝卜半根，西兰花100克，食盐、芝麻油、黑胡椒粉适量 。
做法步骤：
1.西兰花、胡萝卜分别成拇指大小的块状 。
2.锅内加水，烧开后放西兰花，焯水2分钟左右捞出，盛在碗内 。
3.继续在沸水中加入胡萝卜，盖上锅盖，煮10分钟左右捞出 。
4.将两种蔬菜混在一起，撒上少量的盐、黑胡椒粉和芝麻油，拌匀即可 。
三、西兰花炒胡萝卜
食材：胡萝卜1根，西兰花1颗，盐、鸡精、大蒜、食用油适量 。
做法步骤：
1.将西兰花撕成小朵，放锅里焯水 。
2.胡萝卜削皮洗净 ， 切成粒和五角星 。
3.放锅里煮两分钟断生，捞出沥水 。
4.大蒜切末 。
5.锅里热油，爆香蒜末 。
6.放胡萝卜翻炒 。
7.放西兰花继续翻炒 。
8.放适量清水，煮一会 。
9.最后加入适量盐、鸡精调味 ， 即可出锅 。
四、宝宝辅食西兰花胡萝卜泥
食材：西兰花60克 ， 胡萝卜40克，盐适量 。
做法步骤：
1.西兰花加入盐水里泡一个小时 。
2.胡萝卜去皮切片 ， 蒸熟 。
3.西兰花焯水2分钟捞出 。
4.将二者放在一起打成泥，即可 。
5.一岁以内不宜加盐，一岁以上宝宝可以加盐 。
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