【水煮鱼的做法 水煮鱼的做法和配料都放什么菜】
文章插图
水煮鱼片需要先把青菜炒好放入碗底，起锅烧油放入葱蒜花椒炒出香味、倒入豆瓣酱炒出红油后，把鸡精、盐、酱油等调料倒入调味，再把鱼片放入锅内煮熟，最后将锅内的食材都放入碗内 ， 并浇上煮好的红油和辣椒即可制作成水煮鱼片 。
水煮鱼片家常做法准备食材：草鱼片、鸡精、青菜、料酒、生姜粉、淀粉、姜、蒜、葱、干辣椒、豆瓣酱、香菜、花椒、白糖、色拉油、盐、酱油 。
1、用淀粉、料酒和生抽腌制鱼片2小时左右 ， 同时把青菜炒好取出放入碗底 。
2、起锅烧油后 ， 放入香葱、姜蒜片和花椒炒出香味，倒入豆瓣酱炒出红油后，加入适量的清水，把鸡精、盐、酱油和白糖倒入锅内调味 。
3、锅内汤汁烧好后 ， 把腌制的鱼片放入锅内划开煮熟，之后捞出倒入装有青菜的碗底 。另起锅烧热油并倒入干辣椒炒出红油 。
4、最后再把烧好的红油和辣椒浇在鱼上面，鲜嫩爽口的水煮鱼片就做好了 。
推荐阅读
- 写春夏秋冬的成语 写春夏秋冬的成语有哪些
- 番茄火山土豆泥的做法
- 《水煮三国》读后感800字
- 写自己的作文600字 写自己的作文范文
- 描写田园风光的作文 有关家乡作文范文
- 吃生鱼片的蘸料怎么调 吃生鱼片的蘸料叫什么
- 怎样做泡藕带 怎样做出来的藕特别脆
- 烧鸡的做法 道口烧鸡的制作方法和香料配方
- 写动物的作文600字 写动物的作文600字范文
- 螃蟹的做法 螃蟹的做法怎么蒸螃蟹