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在制作牛肉炖土豆的时候，首先将洗好的牛肉切成小块，再放入锅中加水、葱、姜炖八成熟 ， 将葱、姜、葱头炒出香味后加入牛肉，之后再加入适量的酱油、胡椒粉、白糖、牛肉汤、牛肉、西红柿、盐、料酒等 ， 之后加入土豆后煮10分钟就可以装盘 。
牛肉炖土豆做法准备食材：牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精等
1、首先将洗好的牛肉放入锅中，加水、葱姜，去腥去血沫 。
2、将葱、姜、葱头炒出香味，再放入切好的牛肉、西红柿、盐、料酒 。
3、之后再加入适量的酱油、胡椒粉、白糖、牛肉汤 ， 用小火烧15分钟左右 。
【牛肉炖土豆的做法 牛肉炖土豆的做法大全家常】4、最后加入适量的土豆块继续烧煮10分钟左右，放入适量的鸡精后就可以装盘，这样香味可口的牛肉炖土豆就做好了 。
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