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能吃 。
【西兰花煮黄了还能吃吗】 西兰花本身是翠绿的，如果煮后变黄 ， 很可能是煮之前西兰花就已经发黄或煮太久导致西兰花逐渐发黄，这两者情况变黄的西兰花都是可以食用的，只是外观和口感都不大好 ， 但不会影响身体健康 。
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