夏黑葡萄怎么处理皮不涩

【夏黑葡萄怎么处理皮不涩】

夏黑葡萄怎么处理皮不涩

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夏黑葡萄外皮吃起来涩是因为在其外皮中含有一种叫鞣酸的成分,鞣酸多,吃起来会有又酸又涩的感觉 , 这是正常的现象,虽然从营养的角度来说 , 连皮吃会更加的营养,但如果不喜欢这股涩味 , 还是去皮食用吧 。

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