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羊角蜜和羊角脆没有明显区别，是人们对同一种水果的不同叫法 ， 它们都是甜瓜的一个品种 ， 因为果实是长锥形的，一边比较大，一边比较尖细 ， 长得像羊角一样 ， 所以就得名羊角蜜、羊角脆 。这种甜瓜以脆甜或者绵甜为特点，人们把吃起来甜一点的叫“羊角蜜” ， 吃起来更脆一点的叫“羊角脆” 。
【羊角蜜和羊角脆的区别 羊角蜜与羊角脆】羊角蜜甜瓜是一种早中熟品种 ， 最早在三月底、四月初头茬瓜即可上市，其中头茬瓜由于生长初期生长缓慢、稳定，子房发育较好，无论瓜型还是口感，都是最佳 。羊角蜜的瓜瓤为桔黄色，瓜皮为浅绿色 ， 成熟后成灰白色，越是成熟的瓜就越白，吃起来就越甜 。
挑选羊角蜜时可以观察它的外表，没有完全熟透的羊角蜜表面有细小的绒毛存在，成熟以后绒毛就会变软或脱落，应该挑选外表光滑，有黄色线纹的瓜，这样的是自然熟透的羊解蜜，口感好 ， 味道甜 。
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