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一、制作方法：
主料：红薯粉100g 面粉100g 鸡蛋1个
辅料：油适量 糖适量 牛奶适量
步骤：
1.鸡蛋和糖放入盆里，搅拌均匀 。
2.倒入油 。
3.搅拌均匀 。
4.倒入牛奶，搅拌均匀 。
5.准备好红薯粉和面粉 。
6.筛入盆里 。
7.搅拌均匀 。用牛奶调节浓稠 。
8.不粘锅刷油，放入一勺面糊糊，两面煎熟出锅 。
二、红薯粉鸡蛋饼大做法：
材料：红薯粉、鸡蛋等
做法：
1.红薯粉放清水泡一晚上，洗去里面的灰尘；
2.换掉脏水 ， 放适量盐；
3.把鸡蛋打进去；
4.搅拌均匀；
5.油锅烧热；
6.倒入红薯蛋液煎熟；
7.翻面再煎；
8.两面都煎熟的时候，用锅铲铲碎 。
三、红薯香蕉饼
1.红薯去皮切片上锅蒸熟；
2.香蕉切片；
3.把蒸熟的红薯碾成泥，加适量白糖；
4.加入糯米面；
5.加温水和成面团；
6.把面团揪成剂子；
7.按成薄皮状放入香蕉片；
8.包成饼状；
9.平底锅里需要一层薄油，放入包好的饼；
【红薯粉面粉烙饼 烤红薯饼用面粉的做法】10.一面煎上色后翻面 ， 两面金黄即成 。
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