【烤红薯的热量是多少 100克烤红薯的热量是多少】
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烤红薯的热量并不高，比米饭要低 ， 每100克红薯含脂肪仅为0.2克，也就是110卡，所以红薯是低热量、低脂肪的食品 。红薯含有均衡的营养成份 ， 如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进肠胃排泄畅通 。
烤红薯，又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美 。红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象 。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免 。
在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟 ， 把皮剥掉 ， 就可以食用 。烤红薯是一道名副其实的美味 。有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝 。
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