【家庭怎么做烤肉好吃 家里怎么做烤肉好吃】
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香喷喷的烤肉没有几个人不爱吃 。每个人对烤肉的理解都不一样 ， 制作方法也是有区别的 。今天我们一起来做一个韩式烤肉，在家里面吃，经济实惠而且干净卫生 。准备吃点牛肉 ， 五花肉 ， 鸡翅，金针菇，火腿肠 ， 鸡蛋 。豆腐干，香菜 ， 生菜，洋葱，大虾 。还是烤肉是边烤边吃，最主要的必须要有洋葱味道才好吃 。个人感觉缺少洋葱的烤肉是没有灵魂的 。
先把猪肉和牛肉 ， 放在冰箱冷冻一个小时，这样比较好切，不要冻的时间太长会影响肉的口感 。猪肉牛肉都切成薄片，猪肉要使用五花肉烤出来更香 。牛肉最好选择牛里脊肉，这个地方的牛肉口感比较鲜嫩 。把牛肉和猪肉分别切成片之后放在两个碗里面 。然后用清水冲洗几遍血水，冲洗干净之后烘干水分，切点洋葱丝分别放在两个碗里面 。
在肉片里面加入大喜大辣酱，海天酱油，盐 ， 鸡精，胡椒粉 ， 洋葱丝搅拌均匀放入冰箱冷藏，半个小时可以单独留出来点牛肉片卷香菇用 。一次用奥尔良腌料 ， 提前腌制好大虾，挑出虾线备用，把豆腐干用香菜和葱卷好，然后用牙签固定 。各种自己喜欢吃的菜全部切好 。五花肉用腌制牛肉的方法腌好 。所有的食材都准备齐全之后，把锅洗干净就可以准备开吃了 。
没有烤盘可以直接用电热锅或者是电饼称都可以烤，在考之前把锅底铺上一张油纸 ， 如果不铺油纸，特别容易粘锅不好清洗 。先把锅里面撒入适量油，然后把肉类食材平铺在锅里面，其他的大虾菜卷可以放在另一面 。先开大火烤至肉成熟之后再转成小火 ， 慢慢烤其他食材 。好好的肉类食材，用生菜叶加上烧烤蘸料和蒜片包裹好开吃 。
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