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不能吃 。
【常温下隔夜西瓜能吃吗】 常温环境一般是指温度在18—30度之间，在此环境温度下，也是细菌等微生物快速繁殖的最佳温度，如将甘甜美味的西瓜放在常温下度过一夜（大约是8小时左右），那西瓜上不知道布满了多少对身体有害的细菌等微生物，要是吃了岂不是对身体健康有危害，因此没有冰箱保存条件的人群，最好是吃多少买多少，吃不完的就扔了 ， 重新买新的西瓜吃为宜 。
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