赤贝有什么营养价值

【赤贝有什么营养价值】

赤贝有什么营养价值

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赤贝营养价值不低,其中含有不少蛋白质,不饱和脂肪酸,胆固醇,其中还含有丰富维生素A,维生素E,以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质,另外,还含多种氨基酸,牛碘酸,黄嘌呤,硫胺素、烟酸等微量元素 。

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