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1、韭菜炒海肠，韭菜与海肠子烹炒质嫩味佳 ， 清鲜爽口 。
2、青岛锅贴，以海鲜为主要原料，外焦里嫩、鲜香可口 。既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼的“三珍锅贴”，又有价格适中的“三鲜锅贴” 。
3、油爆海螺 ， 一道特色美味佳肴，螺肉丰腴细腻，味道鲜美有“盘中明珠”的美誉 。
4、海鲜卤面 ， 用海鲜制卤再与手擀面共煮 ， 入口柔韧爽滑，海鲜味突出色泽艳丽 。
5、海菜凉粉，以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉 ， 透明晶莹，加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、盐，清爽开胃渗透着蔬菜的鲜味，是解暑佐酒的佳肴 。
6、青岛脂渣，是青岛特色美食，取瘦多肥少的猪五花肉，用食盐、腌制后炸或煎至脱脂干缩，营养丰富味道香浓 。
7、生呛梭子蟹，生呛梭子蟹做法用先煮好腌蟹子用的汤水，冷却后装进坛子里 ， 再将活蟹子放入汤中然后封坛20天，鲜香之气，溢满一室 。
8、鲅鱼水饺 ， 以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制成饺子馅，包成饺子Q弹有力 ， 口感非常棒是非常鲜美的一款饺子 。
9、辣炒蛤蜊，青岛家喻户晓的名菜之一，街头巷尾也常见它的身影 。经济实惠、鲜辣爽口 ， 再配上一杯冰冰凉的青岛啤酒，你就躺在凳上醉享悠然夏日吧！
【青岛美食十大必吃 青岛十大必吃美食是哪些】10、排骨米饭，排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中拌米饭吃很是美味 。
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