【想知道小龙虾头部的黄能吃吗？】
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小龙虾头部的黄是能吃的 。
小龙虾的黄是存在于小龙虾的头胸部的可食成分，味道十分鲜美，并且营养丰富，就类似与螃蟹的蟹黄和蟹膏等成分，因此小龙虾头部的黄是可以食用的 。
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