【白凉粉不凝固的原因是没有放薄荷粉】
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1.白凉粉不凝固的原因可能是水量加多或水温不够造成的 。
2.水加多了会稀释白凉粉的胶状物，减弱凉粉的凝固效果 。
3.水温不够是水在加热时还未完全加热，便将凉粉倒进去 ， 导致凉粉和水无法完全混合均匀 。
4.因此制作白凉粉需要控制好水和白凉粉的比例及水温 。
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