文章插图
香肠是生活中比较常见的一种肉制品，它的做法比较多，可以炒着吃，可以煮着吃 ， 还可以蒸着吃等，味道都很不错 。香肠的保存也是有一定讲究的，一般可以放冰箱冷藏保存，也可以冷冻保存 ， 主要看个人需求 。
香肠放在冷藏还是冷冻 香肠冷冻冷藏都可以放 。
香肠冷藏的话一定要密封好，防止水分流失，冷冻的话保质期长，一般香肠冷藏的话通常可以保存3个月左右，冷冻则可以达到一年左右，长期保存的话可以选择真空冷冻保存，可以防止串味、表面干硬 ， 冷冻时香肠的口感会慢慢变硬 ， 所以保存的时候一定要包装好 。
香肠放冰箱怎么保存 香肠既可以冷冻保存也可以冷藏保存，如果是冷藏的话，一定要密封好，防止水分的流失，冷冻的话只需要套袋子装好就行 。
这种方法保质期长，也用担心气候变化会对香肠的品质造成影响，非常实用 。一般而言 ， 香肠冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左右，冷冻则可以达到一年之久 。
香肠怎么存放比较好 1、悬挂保存
香肠指的是将肉调味后，再灌入肠衣中经过阴晾熏制而成的肉，而经过阴晾和熏制后，香肠中基本不含水分，不易出现变质的情况，所以在日常保存中，将其悬挂在阴晾干燥处即可 。
2、冰箱保存
冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖，延长食物的保存时间，所以也可以将香肠放入冰箱保存，只不过需要将香肠做好防水处理 ， 比如放入保鲜盒中或者使用真空密封的方式 ， 以免香肠被水浸烂 。
3、缸内密闭保存
【香肠放冷冻还是冷藏】现将缸内放一只竹篮，再将香肠放入 ， 以便于香肠透气，同时每放一层，就撒一层白酒，可以有效避免细菌微生物滋生，延长香肠保存时间，最后装好后密封保存在阴晾干燥处即可 。
推荐阅读
- 口红放冰箱冷藏还是冷冻
- 红提放冰箱要洗吗
- 干燕窝要放冰箱保存吗
- 巧克力放冰箱能放多久
- 鸡蛋放冰箱能保存多久
- 白凉粉不凝固的原因是没有放薄荷粉
- 吃洋葱放屁怎么办
- 吃洋葱为什么会放屁
- 孕妇吃羊肉需要注意什么？冷冻的羊肉怎么处理
- 退休人员发放过节费真的有吗？杭州地区端午节退休老人发放多少？