【蒸饺子用大火还是小火 先用大火将水煮沸后小火蒸至熟】
文章插图
饺子，我国特有的传统美食，其馅料丰富，口味多样，深受各个地区民众的喜爱，但是蒸饺子也是一门技巧，有的人就不大会蒸饺子 ， 不知道蒸饺子用大火还是小火，但对于蒸饺来说，火候的控制是很必要的 ， 接下来就让我们来一起了解一下蒸饺子用大火还是小火吧！
首先在蒸笼底部倒入适量的清水 ， 大约为锅底深度的三分之二 。
2、然后在蒸笼的底部刷上一层薄油，整齐的摆放好冷冻饺子 。
3、接着盖好锅盖 ， 蒸15-20分钟 。
4、最后取出笼屉 ， 调配老抽、白醋、大蒜等酱料，蘸着食用即可 。
蒸饺子需要多长时间？一般上汽后蒸10-20分钟即可 。蒸饺子的具体时间一般根据其内部馅料决定 ， 如果是肉馅大个的饺子，通常蒸20分钟；素馅饺子大概是10-15分钟就可以了，速冻水饺是将包好的饺子经过速冻的方式来保持新鲜，是一种方便食用的面食，其做法多样，平时蒸制时，需要先把水烧开 ， 然后在蒸锅上放入饺子 ， 一般普通大小的素馅速冻饺子 ， 在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可，而肉馅的速冻饺子比较难熟，则要在上汽后蒸15-20分钟 。
总结：如果需要蒸下一轮，那么一开始水要多放一点，蒸两轮之后就要重新往锅内加水 。
推荐阅读
- 粗盐减肥法有用吗
- 蒸饺子应该冷水还是热水？蒸饺子如何才能不粘
- 广州的社保卡在深圳可以用吗？可以实时结算吗？
- 蒸饺子多久能蒸熟？年夜饭吃饺子什么馅好
- 蒸鸡蛋羹要蒸几分钟 2个鸡蛋12分钟即可
- 蒸鸡蛋羹水的比例 1个50克鸡蛋放90克水即可
- 蒸鸡蛋羹冷水下锅还是热水下锅 温水蒸蛋液软嫩爽滑
- 蒸鸡蛋羹放什么调料好吃 盐生抽葱花香油等
- 蒸红薯是用热水还是凉水 热水下锅时间短口感好
- PS如何使用图层蒙版抠图