面粉发好了还要揉吗

【面粉发好了还要揉吗】

面粉发好了还要揉吗

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1.面团不发酵可能是因为酵母失去活性了,遇到这种情况就需要准备新的酵母并把它和新的面粉加入面团中重新揉面、发酵 。
2.除此之外,环境温度太低也会导致面团无法发酵,这时我们只要提高面团周围温度即可 。

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