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蓝莓一般在夏季的7-9月份成熟 ， 蓝莓是一种营养物质较高的水果，具有“浆果之王”的美誉 。蓝莓果实呈蓝色，肉质细腻，色泽美丽，外表皮被一层白色果粉包裹，味道酸甜可口 。有的人家中的蓝莓吃不完，就想着这蓝莓是不是可以像葡萄一样用白酒泡酒 。那么，蓝莓泡酒怎么泡？下面，和一起来了解一下吧！
冰糖或者白糖共同浸泡制成的果酒 。泡酒时，选取的白酒度数最好低一点，选取35度即可，以免度数太高影响蓝莓酒的果味 。浸泡的时间也不宜过长，一般两个星期左右即可 。蓝莓果实发酵成酒后，其食用口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，深受消费者喜爱 。蓝莓酒营养丰富，口感醇厚，果香浓郁，酒味比较清新，适合男性和女性饮用 。
蓝莓直接用白酒泡可以吗蓝莓可以直接用白酒泡，但是将蓝莓切碎后再泡酒口感会更好，蓝莓味更浓，发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香 。蓝莓酒一般是用蓝莓经破碎压榨、过滤、恒低温发酵等多道工序酿造而成 。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，口感也更好 。
蓝莓泡酒有什么功效蓝莓泡酒可以名目护眼 ， 蓝莓中的花青素物质可促进眼部视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，从而起到明目护眼的效果，同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，适当的饮用蓝莓酒对眼睛是有一定益处的 。
蓝莓泡酒可以美容抗衰，蓝莓中的花青素是最有效的天然抗氧化剂 ， 适当的饮用蓝莓泡的酒 ， 可以提高自身抗氧化能力 ， 减少皮肤氧化，从而延缓身体的衰老 。
蓝莓泡酒可以境强免疫，蓝莓果是高纤维食品 ， 可以作为日常饮食中纤维的良好来源，而且蓝莓含有相当多的钾元素，钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能 ， 适当的饮用蓝莓酒可以预防体内功能紊乱 ， 增强人体对传染病的抵抗能力 。
【蓝莓泡酒怎么泡 蓝莓直接用白酒泡可以吗】蓝莓泡酒可以增智健脑，蓝莓拥有极高含量的维生素C等抗氧化剂，能增进脑力，预防阿尔兹海默症等老年性疾病而且蓝莓中富含的花青素物质，有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性的作用，适当的喝点蓝莓酒对大脑有增强记忆的效果 。
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