文章插图
颜色区别
红肉和白肉最直观区别就是颜色，红肉中含有较多的铁红素，从而显示红色，而白肉之中这部分的含量较少，所以颜色显示肉质本身的颜 。
脂肪含量区别
红肉含有较丰富的饱和脂肪酸，过量食用不利于人体健康 ， 而白肉之中饱和脂肪酸较少，油脂大部分是不饱和脂肪酸，适量食用不会对人体健康造成威胁 。
营养成分区别
【红肉和白肉的区别】 红肉的饱和脂肪、胆固醇含量较高，不饱和脂肪酸、蛋白质含量相对较少 ， 而白肉与其相反，其次，白肉的蛋白质组成与人体更为接近，所以白肉是优质蛋白的良好来源 。
推荐阅读
- 摩羯座和摩羯座合适吗 摩羯座和摩羯座在一起适好不好
- 吃白肉好还是吃红肉好
- 腊月十四是什么星座 摩羯座和什么星座合得来
- 水瓶座男配什么星座女 水瓶座男和哪个星座最配
- 糙米和黑米哪个热量低
- 糙米和黑米哪个减肥好
- 大米和黑米哪个更减肥
- 大米和黑米哪个热量高
- 椰子肉和椰子汁哪个比较有营养
- 哪个星座和天蝎座最配 天蝎座最适合的星座