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马齿苋是一种野菜，其中含有有机酸、维生素、二羟乙胺、胡萝卜素、纤维素、矿物质等多种成分 ， 大部分的人群食用马齿苋是不会过敏的，但是有一些易过敏体质的人群食用马齿苋也有可能会出现过敏反应 ， 而由于每个人的体质不同，引起的过敏症状也会有所差异 。
皮肤反应大部分马齿苋过敏的人群都会出现有一系列皮肤过敏症状，如：瘙痒、长皮疹、皮肤潮红、发麻等 。
其他反应 【马齿苋过敏有什么反应】 但是也有些人由于个体差异，会出现其他的一些过敏反应，如：腹痛、腹泻、头晕、胸闷 ， 甚至呼吸困难、血压下降、喉头水肿等 。
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