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知了猴是知了的若虫，是一种昆虫 ， 是可以吃的 。而且我国多地都有吃昆虫的习惯 。
【知了猴到底能不能吃】 知了猴中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种人体所需的微量元素，营养价值很高，如果担心寄生虫问题，建议多清洗几遍，并且保证炸熟了再吃就安全了 。
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