【蒸板栗南瓜要不要去皮】
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主要看个人喜好 。
1.板栗南瓜的瓜皮相比一些常见品种的大南瓜,蒸熟之后的口感其实是比较软的了 , 只要清洗干净 , 不去皮也是可以吃的,而且还有一定的促进消化、防治便秘、排毒、补钙的作用 。
2.但是也有对口感要求比较高的人,觉得板栗南瓜皮的口感粗糙,那么可以去皮之后蒸 。也可以不去皮直接蒸,在吃的时候再去皮 。
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