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【苋菜长穗还能吃吗】 可以吃 。
苋菜长穗多表示是采摘不及时，苋菜长老的原因导致的，这样的苋菜还是可以继续食用的 ， 只是其中的纤维素增多，吃起来口感会比较差 ， 很难嚼动，建议可以将根茎上的表皮撕掉，煮的时候多煮一会儿 。
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