【醋泡姜的功效与作用是什么呢？】
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降血脂
醋泡生姜，使生姜里的一些成分融入到醋中，能促进血液循环 ， 并降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，建议高血脂、高血压患者适量食用 。
治疗关节炎
姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，每天食用2到3片醋泡姜，或服用醋20ml左右，能辅助治疗关节炎 。
治胃寒
夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛 ， 出现心悸、恶心等症状，食用醋泡姜有助于温脾胃，以防病症恶化严重 。
治疗失眠
醋泡生姜的液体在晚上泡脚时加入一小勺，口服30ml左右泡过姜的醋 ， 每天泡半小时（其间可加热水以保证水温适合），连续坚持半个月，可消除失眠多梦症状 。
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